Чия пудинг с бадемово мляко от Диана Шингарова

65минPT65M     
лесна       за 2 порции   

Някога семената чия са били пълноценна и енергийна храна за древните маи и ацтеки. Отличен източник на антиоксиданти, омега-3, калций и фибри, те са прекрасна и лесна за приготвяне храна в модерния ни и забързан живот днес. Поглъщат вода над 10 пъти повече от теглото си. В тази рецепта семената чия са в комбинация с домашно приготвено ядково мляко, а крайният резултат е нежен крем, подобен на пудинг от тапиока. С помощта само на няколко пресни, цветни и ароматни сезонни плода ще направите своя незабравим полезен, вкусен и засищащ чия пудинг.