Пуканки от амарант „Алегрия“ от Диана Шингарова

15мин     
лесна       за 3 порции   

Пуканките от амарант са личното ми откритие за сезона. Толкова малки, толкова вкусни и с толкова много приложения! Синът ми, който е на почти 2 годинки, направо ги обожава. Добри са върху мюсли, кисело мляко, в различни сурови барчета и хитовия десерт с името „Алегрия“. За тези, които като мен са гледали гостувалия и у нас спектакъл на „Цирк дьо Солей“ със същото наименование със значение „радост“, десертът носи подобна радост, наслада и еуфория за сетивата. С други думи, цветна палитра от вкусове, която може да превърне един миг в сладка вечност.