Продукти
- 1 чаена чаша мюсли Summer La Garone
- белтъците на 3 яйца
- 1/4 чаена чаша светла кафява захар
- 1 чаена лъжица бурбонска ванилова захар или ванилия
Приготвяне
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- В чиста и суха купа сложете белтъците на трите яйца. Започнете да разбивате с миксер на ниска скорост. След като белтъците станат на пяна, лека-полека прибавяйте захарта и разбивайте на средна скорост – трябва да станат на сняг и сместа да е толкова гъста, че да не пада от купата, щом я обърнете с дъното нагоре (както е при приготвянето на целувки). Миксерът вече не е нужен.
- Прибавете ванилията и мюслито на части, като със силиконова шпатула или дървена лъжица много внимателно разбърквате сместа – тя трябва да остане въздушна, но съставките да се смесят добре.
- Поставете хартия за печене в подходяща тава – за тази рецепта хартията е важна, за да може да се отлепят сладките лесно след изпичане.
- Внимателно загребете смес със супена лъжица и поставям върху хартията за печене. Желателно е да се оставя малко разстояние между сладките.
- След като разпределите цялата смес, сложете тавата в загрятата фурна и печете 12-14 минути или докато леко порозовеят отстрани.
- Оставете ги да изстинат напълно върху хартията за печене, след което ги отлепете внимателно.
- Готови са да правят компания на чаша кафе.