Рецепти
Печени боровинкови барчета с мюсли Protein Power
Продукти
1 чаена чаша
мюсли Protein Power
1 чаена чаша пълнозърнесто брашно
100 г кафява захар
2-3 пакетчета ванилия
1 чаена лъжичка бакпулвер
щипка сода
щипка сол
канела
170 г студено кокосово масло
1 яйце
350 г боровинки или 220 г сладко от боровинки (или други плодове по избор)
Приготвяне
В дълбока купа смесете сухите съставки – мюслито, брашното, захарта, ванилията, бакпулвера, содата, солта и канелата.
Разбъркайте и добавете студеното кокосово масло, нарязано на кубчета, и направете ронливо тесто.
Внимателно добавете леко разбитото яйце и разбъркайте пак.
Поставете в хладилник (за около 30 минути) и подготвите плодовете, ако ще използвате пресни.
В тавичка (около 23 см квадратна) поставете хартия за печене и намаслете.
Поставете ½ от сместа, заравнете и покрийте със сладкото/ плодовете.
Върху плодовете разпределете другата част от сместа. Не е нужно плодовата част да бъде плътно покрита.
Печете на 180 градуса в загрята фурна за около 40 минути или до златисто.
Консумирайте охладен.
МЮСЛИ