Загрейте фурната до 170°С. Намажете стандартна форма за мъфини с 12 гнезда с разтопено кокосово масло.
В средна купа смесете мюслито, кокосовите стърготини, чиата, кокосовото масло, белтъка, меда и солта. Разбъркайте, докато се смесят добре продуктите.
Разделете сместа по равно във формите за мъфини и с помощта на лъжица натиснете сместа така, че да се оформят хубави чашки.
Печете тарталетите 12 до 15 минути или до златисто кафяво. Извадете ги от фурната и, ако е необходимо, докато са още топли, притиснете сместа отново.
Оставете готовите тарталети да се охладят във формите за 30 минути, след което, с помощта на остър нож, освободете чашките от стените на формите, за да излязат лесно.
Напълнете всяка чашка с кисело мляко, пресни плодове по избор и сервирайте.
Забележка
Тарталетите ще издържат до една седмица, ако ги съхранявате на стайна температура в херметически затворена кутия.