Продукти
за тестото
за тестото
- 330 г мюсли Super foods La Garone
- 230 г брашно
- 210 г масло
- 220 г захар
- 110 г кафява захар
- 150 г стафиди
- 2 яйца
- 1 чаена лъжица ванилов екстракт
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- ½ чаена лъжица канела на прах
- ½ чаена лъжица джинджифил
- ½ чаена лъжица сода за хляб
- ¼ чаена лъжица сол
за тестото
- 150 г крем сирене
- 150 г масло
- 150 г пудра захар
- 1 чаена лъжица ванилов екстракт
- конфитюр от кайсии за слепване
Приготвяне
- Разбийте мекото масло и двата вида захар на пухкава смес.
- Добавете едно по едно яйцата, разбъркайте добре и сложете ванилията.
- В голяма купа смесете брашното, царевичното нишесте, канелата джинджифила, содата и солта.
- Добавете маслената смес, мюсли SUPER FOODS La Garone и стафидите. Разбъркайте добре.
- В тава, покрита с хартия за печене, сложете от готовата смес с лъжица, като оставяте разстояние между бисквитите и печете в предварително загрята до 190 градуса фурна за 15 минути.
- Оставете сладките да се охладят в тавата за няколко минути, преди да ги преместите върху решетка.
- Разбийте до гладкост продуктите за крема.
- Слепете сладките две по две, като на едната мажете тънък пласт конфитюр от кайсии, а на другата – маслен крем.
- Добре охладените бисквити може да съхранявате ненамазани в плътно затваряща се кутия 2-3 дни, а крема – в буркан в хладилника.
- Слепете преди сервиране.