Рецепти

Бисквити с мюсли Super foods и ванилов крем

Продукти

за тестото



  • 330 г мюсли Super foods La Garone
  • 230 г брашно
  • 210 г масло
  • 220 г захар
  • 110 г кафява захар
  • 150 г стафиди
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжица ванилов екстракт
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • ½ чаена лъжица канела на прах
  • ½ чаена лъжица джинджифил
  • ½ чаена лъжица сода за хляб
  • ¼ чаена лъжица сол


за тестото



  • 150 г крем сирене
  • 150 г масло
  • 150 г пудра захар
  • 1 чаена лъжица ванилов екстракт
  • конфитюр от кайсии за слепване

Приготвяне

  1. Разбийте мекото масло и двата вида захар на пухкава смес.
  2. Добавете едно по едно яйцата, разбъркайте добре и сложете ванилията.
  3. В голяма купа смесете брашното, царевичното нишесте, канелата джинджифила, содата и солта.
  4. Добавете маслената смес, мюсли SUPER FOODS La Garone и стафидите. Разбъркайте добре.
  5. В тава, покрита с хартия за печене, сложете от готовата смес с лъжица, като оставяте разстояние между бисквитите и печете в предварително загрята до 190 градуса фурна за 15 минути.
  6. Оставете сладките да се охладят в тавата за няколко минути, преди да ги преместите върху решетка.
  7. Разбийте до гладкост продуктите за крема.
  8. Слепете сладките две по две, като на едната мажете тънък пласт конфитюр от кайсии, а на другата – маслен крем.
  9. Добре охладените бисквити може да съхранявате ненамазани в плътно затваряща се кутия 2-3 дни, а крема – в буркан в хладилника.
  10. Слепете преди сервиране.
МЮСЛИ