Добавете бакпулвера и хималайската сол, а след това и сушените боровинки. Разбъркайте добре.
Намачкайте банана на пюре с помощта на вилица и го изсипете в сместа. Разбъркайте отново.
Стопете кокосовото масло на слаб огън и го добавете заедно с меда, бадемовото мляко и ванилията. Разбъркайте цялата смес много добре. Приберете я в хладилник за половин-един час.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Покрийте голяма тава с хартия за печене. Загребете с лъжица за сладолед от сместа и заравнете, след това обърнете върху листа за печене.
По същия начин направете и останалите бисквитки. Натиснете ги леко с ръка и ги оформете кръгли.
Печете бисквитките 18-20 минути до готовност или до златист загар. Оставете ги да изстинат напълно, за да се втвърдят. Да ви е сладко!