Културният лен (Linum usitatissimum) е вид растения от рода Лен (Linum).
Семената от лен се използват за медицински цели още от древността – за лечение на заболявания на дихателните пътища, очите, инфекции, простуда, грип, повишена температура, ревматизъм, запек и подагра.
Ленените семена са богати на фибри, омега-3 мастни киселини, витамин Е, витамини от групата В, калций, магнезий, селен и фосфор.
Препоръчителната дневна доза е една лъжица. За да усвоите по-добре полезните вещества, съдържащи се в лена, е добре да смелите семенцата в кафемелачка или блендер. Може да ги добавите към салата, сок или кисело мляко. Използват се като добавка към брашно или украса за тестени изделия.
Семената от лен се използват за медицински цели още от древността – за лечение на заболявания на дихателните пътища, очите, инфекции, простуда, грип, повишена температура, ревматизъм, запек и подагра.
Ленените семена са богати на фибри, омега-3 мастни киселини, витамин Е, витамини от групата В, калций, магнезий, селен и фосфор.
Препоръчителната дневна доза е една лъжица. За да усвоите по-добре полезните вещества, съдържащи се в лена, е добре да смелите семенцата в кафемелачка или блендер. Може да ги добавите към салата, сок или кисело мляко. Използват се като добавка към брашно или украса за тестени изделия.