Продукти
- 1 пакет пшеничен гранулат La Garone
- 2-3 яйца
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- ½ връзка магданоз
- 4-5 супени лъжици зехтин
- кимион
- пушен червен пипер
- сол
- фини овесени ядки La Garone (около ½ чаена чаша)
Приготвяне
- Накиснете пшеничния гранулат в зеленчуков бульон или вода за 15-20 минути, след което отцедете.
- В голяма купа го смесете с яйцата, наситнените лук, чесън, магданоз и подправките кимион, пипер и сол на вкус. Добавете и зехтина.
- Омесете добре и пробвайте да направите кюфте. Ако сместа е по-”мокра”, добавете фините овесени ядки.
- Оформените кюфтенца наредете в тава, покрита с хартия за печене и поставете в загрята на 180 градуса фурна.