Продукти
- 120 г овесени ядки La Garone
- 2 яйца
- 2 малки тиквички
- 20 мл зехтин за намазване на тавата
- ситно нарязан копър
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- сол
Приготвяне
- В кафемелачка или блендер смелете овесените ядки La Garone.
- Разбийте яйцата с миксер, добавете брашното от овесени ядки и разбъркайте.
- Обелете и разрежете тиквичките – отстранете семките им.
- Настържете ги и отцедете излишната вода.
- Прибавете тиквичките към яйчената смес, добавете солта, бакпулвера и копъра.
- Намаслете формите за мъфини и разпределете сместа в гнездата.
- Изпечете в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
- Сервирайте с млечен сос.