Рецепти
Суфле от тиквичики с брашно от овесени ядки
ЗЪРНА И СЕМЕНА

Суфле от тиквичики с брашно от овесени ядки

Продукти

  • 120 г овесени ядки La Garone
  • 2 яйца
  • 2 малки тиквички
  • 20 мл зехтин за намазване на тавата
  • ситно нарязан копър
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • сол


Приготвяне

  1. В кафемелачка или блендер смелете овесените ядки La Garone.
  2. Разбийте яйцата с миксер, добавете брашното от овесени ядки и разбъркайте.
  3. Обелете и разрежете тиквичките – отстранете семките им.
  4. Настържете ги и отцедете излишната вода.
  5. Прибавете тиквичките към яйчената смес, добавете солта, бакпулвера и копъра.
  6. Намаслете формите за мъфини и разпределете сместа в гнездата.
  7. Изпечете в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
  8. Сервирайте с млечен сос.