Рецепти
2023-08-23 14:02
ЗЪРНА И СЕМЕНА
Суфле от тиквичики с брашно от овесени ядки
Продукти
120 г
овесени ядки La Garone
2 яйца
2 малки тиквички
20 мл зехтин за намазване на тавата
ситно нарязан копър
1 чаена лъжица бакпулвер
сол
Приготвяне
В кафемелачка или блендер смелете овесените ядки La Garone.
Разбийте яйцата с миксер, добавете брашното от овесени ядки и разбъркайте.
Обелете и разрежете тиквичките – отстранете семките им.
Настържете ги и отцедете излишната вода.
Прибавете тиквичките към яйчената смес, добавете солта, бакпулвера и копъра.
Намаслете формите за мъфини и разпределете сместа в гнездата.
Изпечете в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
Сервирайте с млечен сос.