Продукти
- 1 пакет пшеничен гранулат La Garone
- 200 г спанак/ лапад/ коприва - което е налично
- 2 стръка пресен зелен лук
- 1-2 яйца
- 100 г настърган кашкавал
- 1/4 чаена лъжица сол
- черен и червен пипер
- галета за овалване
Приготвяне
- Накиснете пшеничния гранулат за 20-30 минути в бульон или вода.
- Отцедете го добре.
- Нарежете на ситно спанака/ лапада/ копривата.
- Смесете гранулата, спанака, яйцето, кашкавала, пипера и солта и от получената смес оформете кюфтенца.
- Оваляйте всяко в галета и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
- Изпечете в загрята фурна за около 15 минути или до готовност.
- Сервирайте с млечно-чеснов сос.