Продукти
- 250 г макарони от елда и ориз
- 150 г рикота
- 50 г орехови ядки
- 50 мл прясно мляко
- 1 скилидка чесън
- зехтин
Приготвяне
- Сварете макароните в подсолена вода.
- Пригответе соса, като разбъркате с миксер рикотата с млякото. Ако е необходимо, разредете с водата от варенето на макароните.
- Загрейте зехтина и запържете чесъна. Добавете отцедените макарони и соса и разбъркайте.
- Сервирайте макароните, поръсени с ореховите ядки.