Макарони с рикота и орехови ядки

Продукти

Сварете макароните в подсолена вода.
Пригответе соса, като разбъркате с миксер рикотата с млякото. Ако е необходимо, разредете с водата от варенето на макароните.
Загрейте зехтина и запържете чесъна. Добавете отцедените макарони и соса и разбъркайте.
Сервирайте макароните, поръсени с ореховите ядки.