Ако искате да опитате чиа с по-различна текстура, пригответе този кремообразен шоколадов десерт. Шоколадовият мус е сред любимите десерти на малки и големи, така че не се колебайте и се залавяйте за готвене на здравословния му събрат.
За украса използвайте запечени филирани бадеми и кокосови стърготини.
Приготвяне
Смелете семената чиа La Garone в кафемелачка, докато получите фино брашно.
В голям кухненски робот смесете кокосовото мляко, кокосовото масло, кленовия сироп, ванилията и морската сол. Изберете какво количество кленов сироп да добавите в рецептата, защото някои обичат муса по-сладък. Добавете какао на прах и блендирайте, докато сместа стане гладка. Накрая добавете и брашното от чиа. Блендирайте до получаване на идеално гладка смес.
Разпределете в купички и замразете за 24 часа преди сервиране.
Поднесете шоколадовия мус със запечени на сух тиган и умерена температура филирани бадеми и кокосов чипс. Внимавайте и с двете съставки – лесно изгарят.