Рецепти
2023-08-24 11:59 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Енергиен кейк с шамфъстък и фини овесени ядки

Продукти

  • 400 г настъргани моркови
  • 100 г фини овесени ядки La Garone
  • 300 г обезкостени сочни фурми
  • 100 г сурови бадеми
  • 100 г суров шамфъстък, натрошен на едро
  • 100 г кокосово масло

за крема

  • 1 кен кокосова сметана
  • 250 г крем сирене
  • няколко супени лъжици мед

Приготвяне

  1. Блендирайте фурмите на паста.
  2. Смелете бадемите на брашно.
  3. Смесете настърганите моркови, фурми и ядки.
  4. Добавете и разтопеното кокосово масло и разбъркайте добре.
  5. Пригответе крема, като смесите сметаната, крем сиренето и меда.
  6. Разделете сместа на 2 и в подходяща форма за торта разпределете едната част по дъното, като загладите добре.
  7. Върху така приготвения блат поставете разпределете половината от крема.
  8. На кухненския плот подгответе втория блат и внимателно го поставете върху намазания крем
  9. Завършете отново с крем и за финал и поръсете с едро нарязаните ядки шам-фъстък.
  10. Поставете в хладилник за няколко часа.