Продукти
- 200 г леща
- 250 г накиснати от вечерта
- (в зеленчуков бульон) и отцедени соеви хапки La Garone
- 2 картофа
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 4-5 гъби печурки
- 1 стрък праз
- 1 морков
- 1 гл. лук
- 1 пащърнак
- 1/2 гл. целина
- 5 скилидки чесън
- 2 домата
- зехтин
- розмарин
- целина листа
- чубрица
- сол на вкус
- черен пипер или люта чушка
- вода
за соевите хапки
- червен пипер
- черен пипер
- кимион
- зехтин
- сол
Приготвяне
1. Овкусете отцедените хапки със зехтина, двата вида пипер, солта и кимиона.
2. Разбъркайте, оставете настрана и нарежете всички зеленчуци.
3. В сгорещен зехтин сложете хапките.
4. Гответе няколко минути и добавете зеленчуците.
5. Разбъркайте и задушете.
6. В тава сложете соевите хапки и зеленчуците.
7. Пригответе лещата и я добавете в тавата.
8. Разбъркайте добре.
9. Добавете доматите, розмарина, целината и чубрицата.
10. Напълнете с вода така, че продуктите да се покрият.
11. Печете в топла фурна на 200 градуса за 20-25 минути до готовност на картофа и твърдите зеленчуци. Възможно е да добавите още вода или да увеличите времето на готвене.
2. Разбъркайте, оставете настрана и нарежете всички зеленчуци.
3. В сгорещен зехтин сложете хапките.
4. Гответе няколко минути и добавете зеленчуците.
5. Разбъркайте и задушете.
6. В тава сложете соевите хапки и зеленчуците.
7. Пригответе лещата и я добавете в тавата.
8. Разбъркайте добре.
9. Добавете доматите, розмарина, целината и чубрицата.
10. Напълнете с вода така, че продуктите да се покрият.
11. Печете в топла фурна на 200 градуса за 20-25 минути до готовност на картофа и твърдите зеленчуци. Възможно е да добавите още вода или да увеличите времето на готвене.