Рецепти
2023-08-23 13:17 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Торта с овесени ядки и тиква

Продукти

  • 100 г фини овесени ядки La Garone
  • 4 яйца
  • 1 1/2 чаена чаша захар
  • 80 мл олио
  • 80 мл портокалов сок
  • 100 г брашно
  • 100 г смлени орехи
  • 1 1/2 чаена чаша настъргана тиква
  • 1 чаена лъжица сода
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 1 супена лъжица канела
  • 1 чаена лъжица джинджифил
  • 2-3 зърна кардамон

за крема

  • 1 кофичка заквасена сметана
  • 400 г извара
  • кората на един портокал
  • пудра захар на вкус

Приготвяне

1. Смелете фините овесени ядки на брашно.
2. Разбийте яйцата, прибавете захарта, олиото и портокаловия сок.
3. Сипете брашното, фините овесени ядки, смлените орехи, тиквата, содата, бакпулвера,
канелата, кардамона и джинджифила. Разбъркайте на ръка.
4. Изсипете в подходяща тавичка.
6. Печете около 20 минути на 180 градуса, след което охладете.
7. През това време пригответе крема, като смесите и разбъркате всички
съставки.
8. Готовият и изстинал блат се разрязва на 2, след което първият се намазва с крем, похлупва се с втория, който също се покрива с крем.