1. Смелете фините овесени ядки на брашно. 2. Разбийте яйцата, прибавете захарта, олиото и портокаловия сок. 3. Сипете брашното, фините овесени ядки, смлените орехи, тиквата, содата, бакпулвера, канелата, кардамона и джинджифила. Разбъркайте на ръка. 4. Изсипете в подходяща тавичка. 6. Печете около 20 минути на 180 градуса, след което охладете. 7. През това време пригответе крема, като смесите и разбъркате всички съставки. 8. Готовият и изстинал блат се разрязва на 2, след което първият се намазва с крем, похлупва се с втория, който също се покрива с крем.