Рецепти
Безглутенови спаначени барчета с ленено семе и печурки от Софи Йотова
ЗЪРНА И СЕМЕНА

Безглутенови спаначени барчета с ленено семе и печурки от Софи Йотова

Продукти

  • 100 г оризов флейкс или безглутеново брашно по избор
  • 50 г пресен спанак
  • 2-3 печурки
  • 1 яйце
  • 30 г сурово белено слънчогледово семе
  • 3 супени лъжици ленено семе La Garone
  • шепа черни обезкостени маслини


Приготвяне

  1. С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот пасирайте спанака, заедно с оризовия флейкс, лененото семе La Garone и яйцето.
  2. Нарежете маслините и печурките на шайби.
  3. Разбъркайте всички продукти заедно до пълно хомогенизиране.
  4. Застелете плитка тавичка с хартия за печене и разпределете върху нея сместа равномерно.
  5. Печете сместа около 30 минути на 160 градуса с включен вентилатор.
  6. Изчакайте пълно охлаждане, преди да нарежете барчетата и да ги отделите от хартията.



Полезен съвет



Лененото семе се усвоява по-пълноценно и се обработва от тялото по-лесно, когато го консумираме прясно смляно.