Рецепти
2023-08-24 13:24
ЗЪРНА И СЕМЕНА
Безглутенови спаначени барчета с ленено семе и печурки от Софи Йотова
Продукти
100 г оризов флейкс или безглутеново брашно по избор
50 г пресен спанак
2-3 печурки
1 яйце
30 г сурово белено слънчогледово семе
3 супени лъжици
ленено семе La Garone
шепа черни обезкостени маслини
Приготвяне
С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот пасирайте спанака, заедно с оризовия флейкс, лененото семе La Garone и яйцето.
Нарежете маслините и печурките на шайби.
Разбъркайте всички продукти заедно до пълно хомогенизиране.
Застелете плитка тавичка с хартия за печене и разпределете върху нея сместа равномерно.
Печете сместа около 30 минути на 160 градуса с включен вентилатор.
Изчакайте пълно охлаждане, преди да нарежете барчетата и да ги отделите от хартията.
Полезен съвет
Лененото семе се усвоява по-пълноценно и се обработва от тялото по-лесно, когато го консумираме прясно смляно.