Продукти
- 400 г микс зеленчуци по избор
- 400 г кисело мляко
- 100 г Пшеничен гранулат La Garone
- 100 г пресен спанак
- 8 яйца
- 1 печена чушка
- 30 г сурово белено тиквено семе
- 1 супена лъжица куркума
- щипка бял пипер
- щипка червен пипер
- щипка босилек
- сол на вкус
Приготвяне
- Загрейте фурната на 200 градуса с горен и долен реотан.
- Размразете зеленчуците на пара до полуомекване.
- Разбъркайте пшеничния гранулат La Garone с яйцата, киселото мляко, тиквеното семе и всички подправки.
- Към горната смес добавете всички зеленчуци заедно с чушката, нарязана на ивици. Разбъркайте сместа до пълно хомогенизиране.
- Разпределете сместа в огнеопорни форми по избор и изпечете фритатата за 40 минути.
Полезен съвет
Замразените зеленчуци са чудесен вариант за включване в бързи печива, защото не изискват никакво време за подготовка, белене и рязане. Използвайте ги в рецепти, когато искате да сложите вечерята на масата за максимално кратко време.