Рецепти
Оризови макарони в азиатски стил от Диана Шингарова
МАКАРОНИ БЕЗ ГЛУТЕН

Оризови макарони в азиатски стил от Диана Шингарова

Няма как да не ви предложа една от любимите си комбинации от вкусове. Това е рецептата, която задължително трябва да приготвите у дома. Още щом видях на опаковката думичката ориз, фантазията ми се развихри и ето ни някъде там на изток, с много вкус, цвят и настроение в чинията.

Продукти

  • 250 г оризови макарони La Garone
  • 300–400 г пилешки гърди (за веган вариант заменете пилето с тофу)
  • 2 супени лъжици сусамово олио
  • 1 см резен джинджифил, нарязан на тънки лентички
  • 2 чаши микс от зеленчуци: морков, червена люта чушка, бобови кълнове, 2 стръка пресен лук, 1 глава стар лук, нарязан на филийки, бейби царевица
  • 2 супени лъжици соев сос
  • магданоз или кориандър

Приготвяне

  1. Нарежете пилето на кубчета. Запържете до златисто в 2 с.л. сусамово олио.
  2. Добавете микса от свежи зеленчуци, джинджифила и чушката. Овкусете със соевия сос.
  3. Сварете пастата La Garone в подсолена вода, както е описано на опаковката.
  4. Смесете отцедените оризови макарони с пилето и зеленчуците, разбъркайте добре. Овкусете по желание с лют червен пипер, още соев сос и гарнирайте с кориандър или магданоз, преди да поднесете ястието.