Рецепти
2023-08-18 11:34 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Необикновена салата с амарант La Garone и пролетен дресинг

Продукти


За дресинга:

  • ¼ чаша сок от лимон
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжица кориандър
  • ¼ чаена лъжица сол

Приготвяне

  1. Измийте и предварително накиснете амаранта поне 6-8 часа преди варене.
  2. Варете 20-25 минути в съотношение ½ чаша амарант към 1-2 чаши вода.
  3. Измийте добре и нарежете в купа марулята и разделете на малки парченца карфиола.
  4. За дресинга изстискайте 1 лимон и използвайте само ¼ от сока в купа.
  5. Прибавете зехтина, кориандъра и солта, като ги разбъркате добре.
  6. След това смесете зеленчуците с амаранта и залейте с дресинга.

Приятен апетит!