1. Накиснете лимеца в студена вода за една нощ. 2. На другия ден го сварете до омекване за 30-40 минути. 3. Сглобете салатата, като за основа сложите рибата, след това лимеца, царевицата, разполовената моцарела и чери домати. 4. Овкусете с дресинг от лимонов сок, зехтин и сол.