Продукти
- 250 г пуешко филе, смляно на кайма
- 150 г макарони от елда и ориз
- 100 г натрошено обезмаслено сирене
- ½ кофичка кисело мляко
- 2 яйца
- 1 средно голяма тиквичка
- 1 голям розов домат
- 1 стрък пресен лук
- магданоз, риган и подправки по ваш вкус
Приготвяне
- Нарежете тиквичката на кубчета.
- В тиган с малко зехтин запържете месото с наситнения лук, а накрая добавете нарязания на кубчета домат и подправките.
- Сварете макароните от елда и ориз La Garone според указанието на опаковката.
- В съд разбийте добре едното яйце с половината от сиренето.
- Изберете подходяща тавичка и намазнете леко дъното със зехтин.
- Изсипете първо тиквичките, след това месото и отгоре макароните. Покрийте със соса от яйцето и сиренето и леко разбъркайте.
- Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
- Междувременно разбийте второто яйце с киселото мляко и останалото сирене.
- Извадете лазанята, залейте я с готовата смес и поставете отново във фурната за 5-10 минути, като намалите малко градусите.
- Впечатлете цялото семейство! Добър апетит!
Вижте още рецепти от Биляна в книгата й „Гответе здравословно с Биляна Йотовска„.