Рецепти
Нисковъглехидратна лазаня с макарони от елда и ориз от Биляна Йотовска
МАКАРОНИ БЕЗ ГЛУТЕН

Нисковъглехидратна лазаня с макарони от елда и ориз от Биляна Йотовска

Продукти

  • 250 г пуешко филе, смляно на кайма
  • 150 г макарони от елда и ориз La Garone
  • 100 г натрошено обезмаслено сирене
  • ½ кофичка кисело мляко
  • 2 яйца
  • 1 средно голяма тиквичка
  • 1 голям розов домат
  • 1 стрък пресен лук
  • магданоз, риган и подправки по ваш вкус

Приготвяне

  1. Нарежете тиквичката на кубчета.
  2. В тиган с малко зехтин запържете месото с наситнения лук, а накрая добавете нарязания на кубчета домат и подправките.
  3. Сварете макароните от елда и ориз La Garone според указанието на опаковката.
  4. В съд разбийте добре едното яйце с половината от сиренето.
  5. Изберете подходяща тавичка и намазнете леко дъното със зехтин.
  6. Изсипете първо тиквичките, след това месото и отгоре макароните. Покрийте със соса от яйцето и сиренето и леко разбъркайте.
  7. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
  8. Междувременно разбийте второто яйце с киселото мляко и останалото сирене.
  9. Извадете лазанята, залейте я с готовата смес и поставете отново във фурната за 5-10 минути, като намалите малко градусите.
  10. Впечатлете цялото семейство! Добър апетит!



Вижте още рецепти от Биляна в книгата й „Гответе здравословно с Биляна Йотовска„.