Продукти
- 1 бр. пилешки гърди
- шепа оризово фиде
- 100 г трицветна киноа La Garone
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 картоф
- 1 чаена лъжица риган
- пресен магданоз
- сол и черен пипер
- зехтин
за застройката
- 1 жълтък и 100 мл кисело мляко
Приготвяне
- Сварете трицветна киноа La Garone отделно, отцедете я и овкусете с черен пипер и сол.
- В тенджерка сипете 4 чаши вода, добавете зехтин, сол и черен пипер на вкус.
- Нарежете зеленчуците и картофа на много ситно и ги добавете в тенджерката.
- Нарежете пилешкото филе на кубчета и добавете при зеленчуците.
- Варете месото около 15-20 минутки.
- Междувременно добавете и оризово фиде, то става готово по-бързо.
- Разбъркайте застройката и внимателно я добавете.
- Поръсете с риган и изсипете сварената киноа.
- Разбъркайте и след 5 минути свалете от котлона.
- Поръсете с пресен магданоз и гарнирайте с лимон.