Рецепти
2023-08-23 10:30
ЗЪРНА И СЕМЕНА
МАКАРОНИ БЕЗ ГЛУТЕН
Пилешка супа без глутен с трицветна киноа и оризово фиде от Биляна Йотовска
Продукти
1 бр. пилешки гърди
шепа
оризово фиде
100 г
трицветна киноа La Garone
1 глава лук
1 морков
1 картоф
1 чаена лъжица риган
пресен магданоз
сол и черен пипер
зехтин
за застройката
1 жълтък и 100 мл кисело мляко
Приготвяне
Сварете трицветна киноа La Garone отделно, отцедете я и овкусете с черен пипер и сол.
В тенджерка сипете 4 чаши вода, добавете зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Нарежете зеленчуците и картофа на много ситно и ги добавете в тенджерката.
Нарежете пилешкото филе на кубчета и добавете при зеленчуците.
Варете месото около 15-20 минутки.
Междувременно добавете и оризово фиде, то става готово по-бързо.
Разбъркайте застройката и внимателно я добавете.
Поръсете с риган и изсипете сварената киноа.
Разбъркайте и след 5 минути свалете от котлона.
Поръсете с пресен магданоз и гарнирайте с лимон.