Продукти
- ½ чаена чаша амарант La Garone
- 250 мл кокосово мляко
- 100 г готварски шоколад с поне 65% какао
- 3 супени лъжици нерафинирана кафява тръстикова захар
- ½ чаена лъжица канела
- 1 супена лъжица царевично нишесте
Приготвяне
- Залейте амаранта с кокосовото мляко. Поставете на силен огън.
- Бъркайки, кипнете амаранта и намалете на умерен огън. Оставете така за 20 минути на затворен капак.
- Нарежете шоколада на малки парчета.
- Сипете шоколада, захарта, нишестето и канелата при амаранта и разбъркайте добре.
- Изсипете в купички и оставете да се охлади напълно. След това приберете в хладилник за поне час.
- Сервирайте с плодове и настърган шоколад.