Рецепти
2023-08-22 10:46
ЗЪРНА И СЕМЕНА
Шоколадов амарант пудинг от Cake and pancake
Продукти
½ чаена чаша
амарант La Garone
250 мл кокосово мляко
100 г готварски шоколад с поне 65% какао
3 супени лъжици нерафинирана кафява тръстикова захар
½ чаена лъжица канела
1 супена лъжица царевично нишесте
Приготвяне
Залейте амаранта с кокосовото мляко. Поставете на силен огън.
Бъркайки, кипнете амаранта и намалете на умерен огън. Оставете така за 20 минути на затворен капак.
Нарежете шоколада на малки парчета.
Сипете шоколада, захарта, нишестето и канелата при амаранта и разбъркайте добре.
Изсипете в купички и оставете да се охлади напълно. След това приберете в хладилник за поне час.
Сервирайте с плодове и настърган шоколад.