Продукти
- 100 г лимец La Garone
- зехтин
- 1 морков
- 100 г броколи
- 1 червена чушка
- 50 г зелен грах
- 1 стрък зелен лук
- лимонов сок
- сол
- копър
- магданоз
- заквасена сметана
Приготвяне
- Накиснете лимеца от предната вечер в студена вода.
- На другия ден го сварете до омекване. Това ще отнеме 30-40 минути.
- В зехтин задушете за кратко нарязаните на ситно морков, броколи, чушка и грах.
- Прехвърлете всички продукти в купа, добавете зеления лук и разбъркайте внимателно.
- Овкусете с лимонов сок и сол и украсете с пресен копър и магданоз.
- По желание добавете супена лъжица заквасена сметана.