Продукти
- 1 опаковка макарони от ориз, киноа и чиа La Garone
- 1 малка глава лук
- 1 ½ чаена чаша крема сирене
- ¼ чаена чаша чедър, настърган
- 1 ½ чаена чаша пушена шунка, нарязана на кубчета
- 4-5 сушени домата в зехтин, нарязани
- ½ чаена чаша панко галета или безглутенови трохи
- 2 супени лъжици пармезан, настърган
- 2-3 супени лъжици зехтин
- сух риган, суха мащерка
- сол и черен пипер
Приготвяне
- Сварете макароните според описанието на опаковката.
- През това време пригответе соса, като започнете с лука.
- Нарежете го на ситно и го задушете в малко зехтин, щом омекне и стане леко прозрачен добавете пушената шунка и сушените домати.
- Овкусете със сол, черен пипер и две големи щипки риган и мащерка, разбъркайте и оставете да се задушат за кратко.
- Гребнете 1/4 чаена чаша от течността на макароните и я сипете към съставките за соса, прибавете крема сиренето и чедъра и разбъркайте докато се разтопят.
- През това време макароните вече трябва да са готови, отцедете ги от излишната течност и ги сипете в соса. Разбъркайте така, че да се покрият добре и разпределете в четири или шест купички подходящи за печене.
- Загрейте фурната на 220 градуса и подгответе хрупкавата поръска. За нея в малка купа смесете панко галетата (или безглутеновите трохи от хляб или крекери), пармезана, щипка риган, сол и черен пипер.
- Поръсете равномерно върху купичките с макарони и запечете за 10-15 минути или до златист загар. Сервирайте топли!