Рецепти
2023-08-24 10:52 МАКАРОНИ БЕЗ ГЛУТЕН

Макарони от ориз и просо с кокосови скариди

Продукти

  • 250 г макарони от ориз и просо
  • 400 г почистени замразени скариди
  • 100 мл кокосова сметана
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 сантиметър пресен джинджифил
  • 1 червена люта чушка
  • пресен кориандър
  • сол
  • кокосов чипс, пармезан по желани

Приготвяне

  1. Запържете нарязаните на ситно чесън, чушка и джинджифил в зехтина.
  2. Добавете скаридите и разбъркайте. Оставете на тих огън за 4-5 минути до готовност на скаридите.
  3. Изсипете кокосовата сметана и посолете.
  4. Сварете макароните La Garone във вряща, подсолена вода за 8-10 минути.
  5. Сервирайте макароните със соса от скариди.
  6. Украсете с кокосов чипс, люспи пармезан и пресен кориандър.