Рецепти
2023-08-18 11:36 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Eнергизираща свежа салата с лимец La Garone, чери домати и синьо сирене

Продукти

  • 1 чаша лимец La Garone
  • ½ краставица
  • 10 чери домати
  • 1 червена чушка
  • 1 морков
  • ¼ червен лук ( по желание)
  • ¾ парчета ябълка
  • ¼ чаша сушени червени боровинки
  • ¼ чаша сушени смокини
  • ¼ чаша пекан
  • 30 г синьо сирене

За дресинга:

  • ⅓ чаша зехтин
  • 1 мед
  • 3 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 чаена лъжица горчица
  • 1 супена лъжица маково семе

Приготвяне

  1. Накиснете лимеца в студена вода за около час. Изплакнете, отцедете и варете в подсолена вода 20 минути.
  2. Измийте добре зеленчуците и ябълката.
  3. Нарежете на кубчета краставицата, моркова, червения лук, ябълката и синьото сирене.
  4. Нарежете на две половини чери доматите и наредете в купа.
  5. За дресинга в голяма купа смесете съставките, като разбъркате добре.
  6. Накрая добавете маковото семе и залейте салатата.

Приятен апетит!