Продукти
- 100 г лимец La Garone
- 200 г пуешко филе (може да замените с пилешко филе)
- зехтин
- малка глава лук
- лук
- морков
- чушка
- куркума
- черен пипер
- магданоз
Приготвяне
- Накиснете лимеца в студена вода от предната вечер.
- Нарежете месото на дребни късчета.
- В загрят зехтин запържете месото до златисто.
- Добавете наситнените лук, морков и чушка.
- Разбъркайте добре и задушете няколко минути.
- Сипете 300-400 мл гореща вода/ бульон, след което добавете и лимеца.
- Посолете и подправете с куркума и черен пипер.
- Гответе около 30-40 минути, докато се свари лимецът.
- Финално поръсете с нарязан магданоз.