Рецепти
2023-08-24 11:09 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Лимец с пуешко и зеленчуци

Продукти

  • 100 г лимец La Garone
  • 200 г пуешко филе (може да замените с пилешко филе)
  • зехтин
  • малка глава лук
  • лук
  • морков
  • чушка
  • куркума
  • черен пипер
  • магданоз

Приготвяне

  1. Накиснете лимеца в студена вода от предната вечер.
  2. Нарежете месото на дребни късчета.
  3. В загрят зехтин запържете месото до златисто.
  4. Добавете наситнените лук, морков и чушка.
  5. Разбъркайте добре и задушете няколко минути.
  6. Сипете 300-400 мл гореща вода/ бульон, след което добавете и лимеца.
  7. Посолете и подправете с куркума и черен пипер.
  8. Гответе около 30-40 минути, докато се свари лимецът.
  9. Финално поръсете с нарязан магданоз.