Продукти
- 2 чаши фини овесени ядки La Garone
- 1 яйце
- 1/2 чаша кокосови стърготини
- 1/4 чаша тиквени семки
- 2 супена лъжица чиа La Garone
- 1 1/2 чаена лъжица канела
- 2/3 чаша фурми
- 1/2 чаша сурово кашу
- 1/2 чаша кокосово масло
- 2 супена лъжица кафява захар
- 1/2 чаша мед
- 1 шушулка ванилия
Приготвяне
- В голяма купа смесете всички сухи съставки.
- В малък съд разтопете маслото и добавете кафявата захар. Бъркайте на средна температура, докато захарта се разтопи, и добавете меда. Разбъркайте и изсипете медената смес към сухите съставки.
- В купичка разбийте яйцето с щипка сол и го добавете в купата. Разбъркайте всичко много добре.
- Загрейте фурната на 140° C. Подгответе си тавичка, покрийте я с хартия за печене. Изсипете сместа за мюсли барчетата и оформете квадратен блат с дебелина около 1,5 см и приблизителни размери 25 на 25 см. Притиснете с опакото на лъжица или шпатула, за да се уплътни максимално блатът и да предотвратите разпадане при нарязването. Печете 40-45 минути.
- Извадете от печката и оставете блата напълно да се охлади преди да го нарежете в желаната форма.