1. Накиснете пшеничния гранулат във вода или бульон за 20-30 минути. 2. Запържете в олиото нарязаните на ситно морков, лук и домат. 3. Добавете набъбналия пшеничен гранулат и гответе още малко. 4. Прибавете ориза, овкусете със сол и черен пипер и налейте врялата вода. Оставете на тих огън около 15-20 минути до омекването на ориза. 5. Почистете чушките и ги напълнете с плънката. 6. Наредете ги в намазана с олио тава, долейте 1 чаша вода и печете на 180 градуса около час.