Продукти
- зехтин
- скилидка чесън
- 100 г Перлен ечемик La Garone
- сол
- 1 котлет от сьомга
- 1/2 домат
- 1/2 чушка
- копър
- лимон
- 1 чаена лъжица мед
- 1 чаена лъжица горчица
Приготвяне
1. В касерола налейте малко зехтин и запържете за кратко нарязания на дребно чесън, след което добавете и перлен ечемик, посолете и залейте с 200-300 мл вода.
2. Варете на слаб огън за 15-20 минути.
3. Изсипете ечемика в купа и добавете нарязаните на дребно домат, чушка и копър.
4. Овкусете с дресинг от лимон, зехтин, мед и горчица.
5. Отделно запечете рибата на скара или грил тиган от двете страни и я посолете.
6. Сервирайте рибата с топлата салата от ечемик.
2. Варете на слаб огън за 15-20 минути.
3. Изсипете ечемика в купа и добавете нарязаните на дребно домат, чушка и копър.
4. Овкусете с дресинг от лимон, зехтин, мед и горчица.
5. Отделно запечете рибата на скара или грил тиган от двете страни и я посолете.
6. Сервирайте рибата с топлата салата от ечемик.