мед на вкус (аз сложих около 1 пълна супена лъжица)
за украса
плодове по избор (аз използвах сезонни – портокал, киви, нар)
Приготвяне
Обелете и сложете банана в подходяща купа. Намачкайте го с вилица. Прибавете всички останали съставки и разбъркайте хубаво с вилицата. Получава се гъсто овесено тесто.
Поставете в голяма плитка тава хартия за печене и изсипете сместа. Оформете кръгъл тънък блат като за пица. Сложете в предварително загрята на 220 градуса фурна и печете около 15 минути. Трябва да се получи златист отгоре и отдолу.
Извадете блата от фурната и го преместете върху решетка, за да изстине напълно.
В купичка смесете заквасената сметана с меда. Отделете зрънцата на 1/3 от нара. Почистете и нарежете другите плодове.
След като блатът е изстинал, започнете с украсата. Разпределете цялата сметана върху повърхността на блата и подредете плодовете. Аз реших по средата да оформя едно сърчице от зрънца нар, след което подредих малки парченца киви и накрая – резенчета портокал и още малко зрънца нар.