1. Загрейте дълбок незалепващ тиган на средно висока температура. 2. Сложете 1 супена лъжица амарант, разбърквайте постоянно, готови са след около 15-20 секунди. Прехвърлете готовите пуканки в купа и повторете действието с останалия амарант. 3. Смесете пуканките, меда, сусама и ядките. Трябва да се получи лепкава смес, годна за оформяне. Разстелете я върху хартия за печене и изравнете повърхността с шпатула или лъжица. 4. Нарежете на блокчета или начупете с ръце и оставете да стегне.