Рецепти
2023-08-18 12:44
ЗЪРНА И СЕМЕНА
Есенна салата с лимец и печени домати
Продукти
100 г
лимец La Garone
50 г козе сирене
1 чаена лъжица сол
1 супена лъжица балсамов оцет
1 супена лъжица зехтин
листенца пресен босилек, мента и магданоз
за печените домати
200 g чери домати
2 супени лъжици зехтин
1/2 чаена лъжица кафява захар
1/2 чаена лъжица сол
щипка черен пипер
Приготвяне
1. Накиснете лимеца в студена вода за около час. Изплакнете, отцедете и варете в подсолена вода 30-40 минути.
2. Нарежете доматите на половинки и ги изсипете в тавичка.
3. Овкусете със зехтина и добавете солта, захарта, черния пипер. Разбъркайте.
4. Печете 10 минути в предваритлено загрята до 180 градуса фурна.
5. Смесете сварения и отцеден лимец, печените домати, сиренето и свежите зелени подправки.
6. Полейте с малко балсамов оцет, зехтин и разбъркайте добре.