Продукти
- 150 г трицветна киноа La Garone
- 100 г боб Мунг
- 5 супепи лъжици чиа La Garone
- 50 мл вода
- 100 г натурално тофу
- 50 г сурово белено слънчогледово семе
- ½ супена лъжица куркума
- 1 чаена лъжица червен пипер
- ½ чаена лъжица чубрица
- cол на вкус
Приготвяне
- Включете фурната да се загрява на 160 градуса.
- Накиснете киноата и боба мунг за минимум 2-3 часа. Отцетете водата и ги измийте добре.
- Накиснете семената чиа La Garone във водата за няколко минути до формиране на гелообразна течност.
- Към киноата и боба добавете накиснатата чиа, натрошеното тофу, семето и подправките. Разбъркайте добре до пълно хомогенизиране.
- Отформете шницели от горната смес и ги разположете върху тава, застлана с хартия за печене.
- Печете шницелите на 160 градуса с вентилатор за около 30 минути или докато започнат да се отделят лесно от хартията.
- Гарнирайте по желание и поднесете.
Полезен съвет
Оставете киноата и боба да се накиснат от предната вечер. Така на следващия ден ще намалите чувствително времето за приготвяне.