Продукти
- 100 г пресовани ядки от елда La Garone
- 100 г Кокосова захар Passiflora
- 2 белтъка
- 10 г бакпулвер
- 100 г зелена ябълка, настъргана
- 60 г сусамов тахан
- 15 г цейлонска канела
Приготвяне
- Сложете всички съставки в дълбока купа и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.
- След това, с помощта на лъжица за сладолед, оформете топчета върху хартия за печене - натиснете ги леко, за да се сплескат и образуват бисквитки.
- Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност - около 12-15 минути.
- След изпичане извадете тавата от фурната и оставете бисквитите да изстинат в нея.
- Когато са напълно изстинали, ги отстранете внимателно от хартията и ги поставете в плътно затваряща се кутия.