Рецепти
2023-08-24 09:41 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Овесени мини палачинки с банан и горски плодове от Диана Шингарова

Любимата закуска на всички! Едва ли има човек, който при аромата на палачинки да остане безпристрастен. Този богат на вкусове пълнозърнест вариант е идеален и за бърза закуска у дома и в офиса. За повече сладост поднесете палачинките с резени банан, горски плодове, мед или кленов сироп.

Продукти

  • 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1/2 чаша овесeни ядки La Garone
  • 2 банана, нарязани на кръгчета
  • 20 г масло
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 супена лъжица фино смляно ленено семе La Garone
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжица сода за хляб
  • 1 супена лъжица захар
  • 1/2 чаена лъжица канела на прах
  • щипка индийско орехче

Приготвяне

  1. Смесете добре всички съставки в купа. Накрая добавете в палачинковата смес нарязаните на кръгчета банани.
  2. Изсипвайте палачинковата смес с малък черпак, така че да оформите мини палачинки с диаметър около 10 см, в предварително загрят и намаслен тиган.
  3. Печете от двете страни до приятен златист цвят.
  4. Поднесете палачинките с още сезонни пресни плодове и мляко.