Продукти
- 6 белтъка
- 1 яйце
- 2 супени лъжици пресовани ядки от елда La Garone
- шепа обезкостени и наситнени маслини микс
- кокосово масло
Приготвяне
- Разбъркайте добре белтъците с жълтъка.
- Добавете пресованите ядки от елда и маслините и отново разбъркайте.
- В нагорещен тиган сложете малко кокосова масло и изсипете сместа.
- Печете до оформяне на омлет, след което обърнете и от другата страна.