Продукти
- 500 г целина (глава)
- 1 чаена чаша овесени ядки La Garone
- 150 г извара
- 50 г краве сирене
- 100 г обезкостени черни маслини
- 2 яйца
- 2 скилидки чесън
- щипка чубрица
- щипка червен пипер
- щипка къри
- щипка куркума
- сол на вкус
Приготвяне
- Включете фурната да се загрява на 180 градуса.
- Обелете главата целина и я настържете.
- Нарежете маслините на шайби.
- Смелете чесъна на паста или го нарежете на съвсем дребно.
- Разбъркайте всички продукти заедно до пълно хомогенизиране.
- Оформете кюфтенца от сместа и ги разпределете в тава, застлана с хартия за печене, на разстояние едно от друго.
- Печете кюфтенцата на 180 градуса с вентилатор за 30 минути или докато започнат да се отделят лесно от хартията.
- Гарнирайте по желание и поднесете.
Полезен съвет
Ако обичате хрупкава нотка в ястията си, добавете няколко шепи сурово белено тиквено или сусамово семе към сместа за кюфтенцата.