Рецепти
2023-08-22 11:58 VITABEL ЗЪРНА И СЕМЕНА

Вегетариански шницел от Биляна Йотовска

Продукти

  • 100 г накиснат пшеничен гранулат Vitabel La Garone
  • 2 цели яйца
  • 2 супени лъжици лупин протеин (или какъвто протеин предпочитате)
  • 1 супена лъжица счукано ленено семе La Garone
  • 50-80 мл неподсладено бадемово мляко
  • 1 настърган морков
  • сол, черен пипер и куркума на вкус
  • 3 супени лъжици кокосово масло

за гарнитура

  • свежа салата и филийка хляб от лимец с 50 г тофу

Приготвяне

  1. Накиснете пшеничния гранулат за една нощ в зеленчуков бульон или вода.
  2. На другия ден сложете всички продукти в купа и разбъркайте.
  3. В нагорещен тиган изпържете шницелите с малко кокосово масло.
  4. Изпечете всеки един до златисто и после обърнете с помощта на кръгла чиния. Рецептата е много лесна, а шницелите – много вкусни! Voila!