Рецепти
Морковен пай с извара и чиа от Софи Йотова
ЗЪРНА И СЕМЕНА

Морковен пай с извара и чиа от Софи Йотова

Продукти

  • 3-4 моркова
  • 2 банана
  • 3 яйца
  • 4-5 супени лъжици чиа La Garone
  • 40 г безсолна извара
  • ¾ чаена чаша агаве или друг подсладител по желание

Приготвяне

  1. Настържете морковите.
  2. Пасирайте бананите с изварата, подсладителя и яйцaта.
  3. Разбъркайте морковите с пасираните продукти. Добавете чиата La Garone и разбъркайте на ръка.
  4. Изсипете сместа във форма по избор и печете пая за 40 минути на 160 градуса с вентилатор.
  5. Изключете фурната и оставете пая да се охлади напълно.
  6. Гарнирайте по желание и поднесете.



Полезен съвет



Вместо да пасирате бананите, може да ги нарежете на кубчета. По желание може да добавите и сурови ядки за лек, хрупкав акцент.