Продукти
- 100 г мюсли Seeds&Nuts La Garone
- 150 г брашно от лимец La Garone
- 100 г сирене гауда
- 80 мл олио
- 150 мл вода
- 1 ½ чаена лъжица бакпулвер
- ½ чаена лъжица пушен пипер
- 1 чаена лъжица сол
за сервиване
- пушена сьомга
- крем сирене
- сметана
- копър
- сол
Приготвяне
- В голяма купа смесете мюсли с ядки и семена и брашното от лимец La Garone, бакпулвера, солта и пушения пипер. Добавете настърганото сирене и разбъркайте добре.
- Налейте олиото и водата и объркайтре всичко добре.
- Разбъркайте сместа добре и прехвърлете върху набрашнена повърхност. Добавете още малко брашно и бързо омесете. Тестото трябва да е доста меко.
- Разделете тестото на две части и разточете на тънък лист с дебелина около 3-4 милиметра между два листа хартия за печене.
- Печете крекерите в предварително загрята до 180 градуса фурна 20 минути.
- Охладете върху решетка,за да останат крекерите хрупкави, и поднесете с крем сирене и пушена сьомга.