Рецепти
2023-08-23 13:16 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Трицветна киноа с гъби и спанак

Продукт

  • зехтин
  • глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 5-6 гъби
  • шепа спанак
  • 1 чаша трицветна киноа La Garone
  • 2 чаши гореща вода/ бульон
  • ½ чаена лъжичка сол
  • черен пипер

Приготвяне

  1. В тенджера сипете малко зехтин и сотирайте нарязания лук и пресован чесън за около минута.
  2. Добавете гъбите и запържете за около 5 минути.
  3. Прибавете спанака и разбъркайте за кратко
  4. Изсипете киноата, водата/ бульона и посолете.
  5. Похлупете и оставете да се готви 15-20 минути на намален огън.
  6. Оставете за около 5 минути на изключен котлон.
  7. Овкусете с черен пипер и сервирайте.